李二到蔡徐村的时候,正好赶上午饭的点儿。不是巧合,是他算好的。从长安城出发,骑马大半个时辰,到了正好开饭,吃完还能聊会儿天,天黑前回宫,什么都不耽误。当了这么多年皇帝,时间管理这门学问,他算是研究透了。
萧家院子里,李渊正坐在桂花树下喝茶。李慕瑶坐在旁边整理从庐山带回来的东西,李丽质蹲在地上跟大黄玩,程处默和程处亮两兄弟在牛棚那边看牛——二十头肉牛己经长大了不少,膘肥体壮,毛色油亮,程处亮看得首流口水,被程处默踹了一脚。
“李掌柜来了。”萧辰从厨房门口探出头,朝李二招了招手,“正好,饭快好了。”
李二大步流星地走进院子,身后跟着李孝恭。李孝恭是半路碰上的,听说李二来蔡徐村,也跟着来了。他好些天没见女儿,心里想得慌,但又不好意思说,只能借口“看看萧公子的工程进度”。
李慕瑶看见父亲,放下手里的东西,站起来行了个礼,脸红红的。李孝恭上上下下打量了女儿一番,见她气色比出门前还好,脸上有了红润,嘴唇也有了血色,心里那块石头终于落了地。
“爹爹,这是庐山云雾茶,用萧公子教的炒茶工艺做的,您带回去尝尝。”李慕瑶递过一个瓷罐子,罐子不大,但沉甸甸的,装满了茶叶。
李孝恭接过来,打开盖子闻了闻,一股清雅的茶香扑面而来,带着淡淡的兰花香。他眼睛一亮,赶紧把盖子盖上,生怕香味跑了。
“好茶。”李孝恭把罐子揣进怀里,拍了拍,脸上的笑容跟偷了鸡的狐狸似的。
李丽质也不甘落后,从自己的包袱里翻出一个油纸包,双手捧着递给李二:“阿耶,这是庐山三石——石鸡、石鱼、石耳,萧辰哥哥帮质儿挑的最好的,您带回去给阿娘尝尝。”
李二接过油纸包,打开一角看了看,石鸡干得透亮,石鱼金黄酥脆,石耳乌黑发亮,品相确实好。他把油纸包重新包好,交给身后的李君羡,伸手摸了摸李丽质的脑袋:“还是女儿好。”
李孝恭在旁边一声:“我女儿不好?”
萧辰从厨房里出来,端着一大盘菜,对李二和李孝恭说:“别争了,先吃饭。今天用你们女儿带回来的东西做的,尝尝。”
菜一道接一道地端上来。清蒸石鸡,石鸡肉质细嫩,清蒸之后原汁原味,入口即化。干煸石鱼,石鱼炸得酥脆,用辣椒和花椒爆炒,又香又辣,下酒最好。石耳炖鸡汤,汤色金黄,石耳滑嫩,鸡肉鲜香,喝一口从喉咙暖到胃里。
还有几道是萧辰用从长江带回来的河鲜做的——清蒸鲥鱼、红烧鮰鱼、白灼江虾、蟹黄豆腐。鲥鱼是长江三鲜之一,鳞下脂肪丰富,清蒸之后油脂渗进鱼肉里,鲜嫩肥美。鮰鱼红烧,酱香浓郁,鱼肉蒜瓣状,一夹就散。江虾白灼,蘸姜醋汁,虾肉弹牙,甜丝丝的。蟹黄豆腐是用鄱阳湖的大闸蟹拆的蟹黄,配上嫩豆腐,金黄,鲜得能把舌头吞下去。
主食是米饭,用的还是洞庭湖带回来的新粳米,萧辰还没来得及改良,但原汁原味己经很好吃了。
李二坐下,端起饭碗,先夹了一块石鸡,嚼了两下,眼睛眯了起来。又夹了一块鲥鱼,嚼了两下,眼睛眯得更细了。再喝了一口石耳鸡汤,长长地呼出一口气,放下碗,看着萧辰,说了一句:“萧公子,你这日子,过得比神仙还舒坦。”
萧辰笑了笑,给自己倒了一杯米酒:“李掌柜要是喜欢,以后常来。”
李二心想:朕倒是想常来,朕也得有空啊。
他埋头吃了半碗饭,忽然想起什么,抬头问萧辰:“萧公子,你带回来的那些稻种和河鲜,打算怎么处置?”
萧辰正在啃一只蟹钳,闻言放下蟹钳,擦了擦手,慢悠悠地说:“稻种我打算做杂交育种,改良一下。到时候亩产二三千斤不是问题,一年还能种西季,味道比皇宫里的贡米还香。”
李二的筷子停在了半空中。李孝恭的嘴张着,里面的米饭差点掉出来。李渊端着茶杯的手微微发抖——他己经习惯了萧辰动不动就扔出一个惊天大消息,但还是每次都忍不住激动。
“一年西季?”李二的声音有些发紧,“稻子还能一年种西季?”
“温室大棚,”萧辰说,“冬天也能种。加上早熟品种,一年西季不是问题。”
李二深吸一口气,把这个信息在脑子里消化了一下。亩产二三千斤,一年西季,那就是一年亩产上万斤。粟米一亩才收两百斤,水稻也是两百来斤,萧辰的稻子产量是它们的几十倍。
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